Tarta cu lapte condensat si lime – FAQ

Mare nebunie s-a creat cu tarta asta. Mare bucurie s-a produs in viata mea. E un sentiment atat de placut sa stii ca atata lume te pomenste si face preparate pe care tu le recomanzi! Doamne ce bucurie! Nu va mai spun de mesajele pe care le primesc de la voi. Sunt incantataoare! Va las si voua aici cateva: “Doamna de la casa mi-a recomandat cum sa fac tarta sa iasa mai pufoasa”; “Era o fata in autobuz care vorbea cu cineva la telefon si ii spunea de tarta cu lapte condensat” “O doamna lucratoare din Carrefour m-a intrebat de ce tot o intreaba toata lumea de tarta cu lapte condensat” “Sotului meu nu ii place lamaia, dar a devorat aceasta tarta.” Lista poate continua. Primesc saptamanal zeci de poze cu tartele facute de voi. Primesc insa si zeci de mesaje, unele dintre ele repetitive. Astfel m-am gandi sa scriu […]

Citeste in continuare...

Cornuri pufoase cu crema de alune

Cea mai buna reteta e tot timpul cea a mamei Stiti deja ca in viitorul (nu chiar foarte apropiat) speram sa ne mutam la casa noua. Bucuria noastra este cu atat mai mare cu cat deja ne cunoastem vecinii. In cartierul in care ne vom muta s-a format o comunitate frumoasa de oameni tineri si voiosi, dornici de socializare. Pai daca nu aici e de noi, atunci unde?! Va aratam la jumatatea lunii decembrie cum framantam de zor aluat pentru cornurile pe care urma sa le duc a doua zi la “pomana porcului”, ceea ce sper sa devina o traditie in cartier. Pentru noi, cred ca si pentru toti cei care au venit, surpiza a fost una foarte placuta; vecinii s-au mobilizat si a iesit o petrecre pe cinste, care s-a lasat cu un foc de tabara urias. Fiecare vecin a adus/facut cate ceva, exact ca o familie mare si voioasa – #flamingofamily. Noi […]

Citeste in continuare...

Esenta de portocale

Este atat de simplu! Nu v-ati intrebat niciodata cum se fac esentele si extractele din comert (nemaivorbind de  lunga lista de ingrediente pe care le contin)?  Eu una ma intreb mereu…  Aceasta intrebare mi-am pus-o si ultima data cand am folosit o esenta de portocale cumparata. Ca sa-mi dau seama cat de aromata este, am zis sa gust putin din ea;  am pus un strop pe limba si… SOC! Dumnezeule, parca gustasem pelin combinat cu spirt. Brrr, nu vreti sa stiti cum este…  Atunci mi-am zis ca la fel cum mi-am facut propriul extract de vanilie, uleiul peproncino si esenta de menta (intr-o postare viitiare), pot sa-mi fac si esenta de portocale. Asa ca, dupa o scurta cautare pe internet am si aflat cat de simplu se face. M-am hotarat sa va arat si voua pentru ca, desi se face usor, necesita minimum de efort si ingrediente, unii dintre voi […]

Citeste in continuare...