Cu ocazia acestui articol inaugurez aici, pe blog, o noua categorie: Invitati/#Guestposts. Este o categorie la care visez de ceva vreme. Este sufrageria in care invit oameni dragi mie sii ii rog sa ne povesteasca despre ce stiu ei sa faca cel mai bine. Pe Flavia am descoperit-o pe Instagram. Din clipa in care i-am dat follow mi-am dat seama ca suntem pe aceeasi lungime de unda. Pagina ei de Instagram, dar si cea de Facebook sunt nu doar o sursa de inspiratie, ci un nesfarsit izvor de informatie, motivatie si idei. Este tehnician nutritionist, dar si consilier juridic in domeniul bancar. Este o persoana activa si isi doreste sa explice tuturor ca nutritia corecta si mancatul sanatos nu sunt subiecte tabu. Promoveaza echilibrul atat in farfurie cat si in viata de zi cu zi. Mai jos va las un text scris de ea pe care va recomad sa il cititi […]
Briose cu fructe de padure, fara gluten
Manac responsabil. Gatesc responsabil. Cand cei de la Alimentespeciale si The Smart Cuisine mi-au propus sa ma alatur campaniei lor Mananc Responsabil (aici gasiti toate detaliile si retetele bloggerilor implicati) nici nu am stat pe ganduri. Aceasta campanie isi propune sa atraga atentia asupra faptului ca printre noi exista oameni cu nevoi speciale de nutritie, probleme pe care noi, cei sanatosi nici macar nu le constientizam. Fie ca e vorba de intoleranta la gluten sau lactate, diabet sau alergii, toate aceste afectiuni necesita o foarte mare atentie asupra alimentatiei. De mica am fost un copil destul de sensibil, am suferit foarte mult timp de alergie la tot ce insemna fructe cu seminte (capsuni, zmeura, kiwi, etc), iarba uscata (fan) si schimbare brusca de clima. Cand venea vara, eu si corpul meu deveneam dusmani. Este foarte greu pentru un copil sa fie in vacanta la bunici si sa nu se poata […]