Delicios! Este penultima zi decampanie, nu se putea sa nu aduc in „discutie” ciupercile.  Cred ca lista celor carora nu le plac ciupercile este scurta… La cat de gustoase sunt, nici nu ai cum sa nu le iubesti. Pentru azi m-am gandit sa va prezint o reteta (mult spus reteta) cu champignon – la indemana, ieftin si rapid. Avem aici un side dish  foarte delicios. Am folosit acest adjectiv pretentios pentru ca cipuercile acestea sunt  intr-adevar delicioase. Si nu pentru ca porumbul adaugat da textura si dulceata ci pentru ca „glazura” de otet balsamic reinventeaza notiunea de „delicios”. Incercati si va veti convinge! Iata ce ne trebuie: Cantitatile sunt pentru doua portii 300 g ciuperci champingnon medii sau mici o mana buna de boabe de porumb (congelate sau din conserva, nu conteaza) 4 linguri otet balsamic sare ulei de masline Cum facem: spalam bine ciupercile si le indepartam coditiele (acestea pot fi puse deoparte […]