Prajitura cu branza, ciocolata si caise

  Imaginea unor caise intr-un desert cu ciocolata ma bantuie de cand am vazut la Edith reteta de brownies cu caise. Dar ce sa fac daca eu nu sunt fan brownies? Si-am stat si m-am gandit, si-am analizat si… iaca mi-a venit ideea! Din capitolul „sunt norocosa ca ma parinti si socri care ne trimit mereu bunatati” va prezint prajitura din branza cu ciocolata. Am incadrat-o in acest „capitol” deoarece branza (primita de la soacra mea) pe care am folosit-o la acest desert este tocmai de la Targu Neamt, de la niste vacute crescute cu iarba proaspata pe pasunile din zona. Fiind o branza grasa desertul este automat mai cremos si dens.  Deci sa revenim: branza+ciocolata+caise – mai bine de-atat se poate? Ne trebuie: 500 g branza de vaci (daca nu gasiti branza de tara, cautati un loc de unde sa o luati mai grasa) 4 oua 50 g zahar […]

Citeste in continuare...

Camembert la cuptor

  Rasfat la cina…            Toamna se cam pregateste de plecare… e frig, se intuneca devreme, atmosfera este apasatoare… Cand pleci de la munca e deja intuneric, te gandesti doar ca vrei sa ajungi acasa la caldurica si la somn… Tocmai de aceea va propun o cina rapida  si usor de facut, numai buna de savurat intr-o seara mohorata de toamna tarzie.     Dedicata in special iubitorilor de branzeturi, aceasta desfatare cremoasa va va oferi o clipa de placere decadenta.    Fiti egoisti si rasfatati-va!         Ne trebuie:   un pachet de branza camembert crutoane, morcovi, mere, struguri, salata (dupa preferinte) Cum facem: incalzim cuptorul la 200 grade C/gaz5 scoatem branza din ambalaj (indepartam ambele invelitori), o punem pe hartie de copt si o bagam in cuptorul incins pentru 12 minute o scoatem de la cuptor si  cu ajutorul unui cutit taiem de jur imprejur, […]

Citeste in continuare...