Un desert care poate fi consumat fara vina Dupa succesul pe care l-am avut cu brownie vegana, atat acasa, cat si pe blog, m-am hotarat sa fac mai multe retete de acest fel. Aceste preparate pot fi consumate fara mustrari de constiinta – cel putin in cazul meu. Inca de cand am gustat ciocolata de casa facuta de prietena mea Andreea, de la Taste Bazaar, mi-am zis ca trebuie sa incerc sa fac varianta vegana si fara zahar a acestui deliciu al copilariei noastre. Asa ca nu am mai stat pe gandui si am luat reteta de pe blogul ei apoi am comandat produsele pe care voiam sa le folosesc. Am inlocuit zaharul cu indulcitor pudra din agave, laptele praf cu lapte praf din soia (nemodificata genetic) si untul clasic cu unt de cocos – toate de la Solaris. Ca textura a iesit exact ca cea clasica. La gust, cand […]
10 obiceiuri alimentare m-au ajutat sa ma mentin la o greutate constanta
Mancare, sport si voie buna V-am promis articolul acesta de prin toamna. L-am amanat nu neaparat pentru ca n-am avut timp de el, ci pentru ca mi-a fost putin teama sa il public. Nu vreau sa fie interpretat ca un articol datator de lectii, de aratat cu degetul sau de laudat. Este pur si simplu un raspuns pe care il dau celor care ma intreaba, ma admira sau, de cele mai multe ori ma tachineaza. Este un articol pur subiectiv, insa cred eu ca poate ajuta sau macar va va ridica unele semne de intrebare. Faptul ca reusesc sa ma mentin la o greutate constanta de mai bine de 10 ani (ce-i drept de pe la 16 ani am cam aceeasi greutate, insa in perioada facultatii si putin dupa, am cam avut cateva kilograme in plus, distribuite destul de neprietenos) nu este datorat doar metabolismului sau genei, ci este rezultatul […]