Arome noi Pentru ca pestele este nelipsit de pe masa noastra , pentru ca uneori ne mai si plictisim de eternele combinatii, pentru ca-mi place sa experimentez si, in safrsit, pentru ca imi place sa impartasescc cu voi experimentele reusite. Unul dintre ele este acest cod in crusta de nuca – o combinatie interesanta si aromata. Incercati-o si va veti convinge. Cei care postesc stiu ca pana duminica este dezlegare la peste, motiv si mai bun sa incercati aceasta combinatie (inclouiti parmezanul cu o lingura de pesmet) Ne trebuie:  Cantitatile sunt pentru doua portii 4 fileuri de cod (au am folosit cod congelat si portionat) 4 linguri nuca macinata 2 linguri parmezan razuit 3 linguri faina de garu 1 ou sare piper proaspat rasnit Cum procedam amestecam nuca cu parmezanul, asezonam punem intr-o farfurie in alta farfurie punem faina, iar intr-un bol batem oul, asezonadu-l si pe acesta trecem pestele […]