Brownie cu piersici

Inca este sezonul piersicilor si caiselor, asa ca eu zic sa profitam la maxim. Nu sunt mare fan ciocolata, insa o brownie umeda si aerata asociata cu aciditatea si aroma piersicilor este in topul preferintelor mele. Aceasta prajitura  e super rapida si cu ingrediente pe care sigur le aveti si voi prin dulap si frigider. Vreau sa va conving ca un desert facut in casa este mai simplu decat va asteptati. Tot ce trebuie sa faceti este sa amestecati ingredientele solide, pe cele lichide, apoi intre ele si prajitura este, practic pregatita. V-am lasat mai jos reteta si in varianta mai umeda, dar si mai uscata, in functie de preferintele voastre. Ingrediente: 200 g faina 50 g cacao ¼ lingurita praf de copt 1 lingurita bicarbonat de sodiu 150 g zahar 3 oua 150 m ulei vegetal (cel mai bun e cel de floarea soarelui) 150 ml lapte 2 linguri […]

Citeste in continuare...

Tarta cu ganache de ciocolata alba infuzata cu busuioc, flori comestibile si capsuni

Summer is here! Dupa cum v-am promis, voi continua seria retetelor de tarte pe care le-am facut la evenimentul care a avut loc in familia noastra la inceputul acestei veri. Am sa va prezint fiecare fel in parte, sa nu va bulversez si sa nu va aglomerez. Va dau timp sa analizati si sa vedeti ce va place. Un lucru va spun sigur: toate sunt arome de vara, se fac usor si cu ingrediente la indemana oricui. Astazi va prezint tarta cu ganache de ciocolata alba infuzata cu busuioc, flori comestibile si capsuni, o tarta foarte fina si eleganta, atat ca aspect, cat si la gust. Am observat ca a fost chiar si preferata unora… ma mir pentru ca cea cu ciocolata si alune a fost in top… cu totii iubiti ciocolata si caramelul. Cred ca pentru a-ti placea tarta aceasta trebuie sa fi experimentat multe gusturi, combinatia de ciocolata […]

Citeste in continuare...