Mic dejun/Brunch, Pranz/Cina

Budinca de paine cu ciuperci

Niciun comentariu

Stiti deja ca sunt o activista in ceea ce priveste stoparea risipei alimentare. Reteta de budinca pe care v-o propun astazi vine sa imi sustina cauza. 😊 Am crescut in judetul Harghita, patria painii. Stiti cat de mare e o paine ardeleneasca?! 😊 Acasa mancam dintr-o paine o saptamana si ce ramanea se usca si se ducea la tara la animale. Aici in Bucuresti o paine nu tine o saptamana si nici animale la care sa o dam nu avem. Asa ca, daca se intampla sa avem paine in casa care se invecheste, eu o transform intr-un preparat delicios. Deja v-am aratat aici reteta de budinca cu paine, adica varianta dulce. Azi e randul variantei sarate, care a luat forma unei budinci cu ciuperci si usturoi. Salut si ma alatur initiativei EON, in care isi propune sa vina spre voi cu retete cat mai diverse, dar din ingrediente simple si […]

Citeste in continuare...

Mic dejun/Brunch, Snack-uri sanatoase

Trei preparate rapide cu blaturi de pizza gata in 5 minute

Niciun comentariu

Se dau urmatoarele situatii: prietenii vostri raman la voi peste noapte; prietenele vin la brunch; nu mai stiti ce sa manancati dimineata; nu mai stiti ce sa va luati  la pachet… Mai zic? Pentru toate situatiile de mai sus vin in ajutorul vostru cu trei preparate super, dar super gustoase si foarte rapide: rulouri cu crema de branza, sunca presata si masline; triunghiuri cu legume si omleta quesadilla, preferata mea. Sunt trei preparate pe care eu le fac destul de des, ele fiind salvarea mea cand vine vorba de pregatit ceva rapid. Le pregatesc cu blaturile de pizza de la Alka, varianta clasica, pe care le folosesc pe post de lipii pentru ca nu sunt foarte groase, la incalzire se modeleaza usor si au un gust placut, in comparatiile cu lipiile simple. Si pentru ca am niste prieteni super faini, m-au lasat sa ii filmez cand savureaza preparatele rapide pregatite […]

Citeste in continuare...

Mic dejun/Brunch

Oua jumari cu nuci sau scrambeld eggs cu nuci

Niciun comentariu

Vi se pare neobisnuita combinatia, nu? Ei bine la fel mi s-a parut si mie cand am auzit de ea prima data. Ironia face ca nu am citit-o pe vreun site sau intr-o revista, ci mi-a spus-o medicul meu curant. Mi-a zis ca este inventia lui si i se pare delicioasa combinatia. Radeti, nu?! Da, ganditi bine, discut cu oricine prind despre mancare. J) Revenind la combinatie in sine, mi s-a parut usor ciudata, drept pentru care nu am facut-o din prima. Ce sa vezi, la urmatoare intalnire domnul doctor nu a uitat si m-a intrebat daca am facut reteta lui de omleta. Pfiu ce rusine mi-a fost, cum era sa ii zic.. „stiti, mi se pare cam ciudata combinatia si nu am incercat omleta dvs.” Eu, care ma laudasem ca mananc orice si nu ma dau in laturi de la nicio combinatie alimentara, nu aveam curaj sa combin niste […]

Citeste in continuare...