Pavlova coronita

Pavlova si cheesecake – cele mai repetate retete de pe blog. Cred ca nu e greu sa-ti dai seama care sunt deserturile mele preferate. Dar, spuneti si voi, as fi putut sa las aceasta coronita sa treaca neobservata?! Sa nu ii dedic macar un articol?! Eu zic ca nu. Mai ales ca acesata pavlova este si mai frumoasa si mai dragalasa decat cele din trecut si, fiind mai inalta a iesit si cu interior mai pufos dect cele pe care le am pe blog. Asa ca neaparat trebuia sa pun reteta, nu? Spre desosebire de celelate variante, la aceasta am scazut temperatra si am crescut timpul de coacere. Diferenta: bezeaua nu se mai ingalbeneste, ramane crocanta la exterior si pufoasa ca un nor la interior.  Iar cand vine vorba de avelinele (moatele) din care e formata coronita, pur si simplu te topesti. Cum sa fii atat de dragalasa?! Asa ma […]

Citeste in continuare...

Trei deserturi la pahar, fara coacere

Rapid si delicios Stiu ca va sunt datoare cu aceste retete de aproape o saptamana, dar sanatatea mi-a jucat feste si nu prea am fost in stare de nimic. Acum insa m-am intors in forta si cu chef de munca. Retetele sunt cele pe care le-am facut “impreuna” cu voi, live pe Fcebook, adica trei deserturi la pahar, fara coacere. Intrand in direct cu voi pe 7 martie, chiar inainte de Ziua Fememii, m-am gandit sa ca porpun retete care necesita minim de efort si timp. Va spuneam acolo ca sunt retete care se preteaza foarte bine atunci cand ai musafiri inopinati sau cand nu ai chef de pregatiti ceva complicat, dar ai chef de ceva dulce. Cele mai simple preparate dulci mi se par cele la pahar, deoarece nu trebuie sa depui foarte mult efort pentru ca ale sa arate spectaculos.  

Citeste in continuare...

Candy bar cu tema „Gargarita” (varianta 2)

Se pare ca acesta tema este una de care mamele de fete s-au indragostit, drept pentru care am hotarat sa va mai aratam poze si cu alte candy baruri cu acesaeata tema, deoarece fiecare varianta are ceva aparte. Prajiturile care au compus acesta masa de deserturi au fost: macarons, bezele, tiramisu, tarte cu crema de vabilie si toping de fucte/toping de ganache de ciocolata, cupcakes cu filling de dulceata de caspuni/gem de caise si frosting de bezea elvetiana, si cakepops.   Pentru mai multe detalii va asteptam sa ne contactati pe adresele de e-mail: [email protected] sau [email protected]

Citeste in continuare...

Candy bar in nuante pastelate de mov si roz

Acest candy bar de nunta este unul drag noua, in primul rand pentru ca ne-au placut culorile pe care le-a ales mireasa –  nuante pastelate de mov si roz. Ea a mai dorit multe-multe bezele. Si cum noi respectam dorintele mireselor, mamicilor si sarbatoritilor, iata ce a iesit. Prajiturile care au compus acesta masa de deserturi au fost: macarons, bezele, tiramisu cu fructe, mini cheesecakes cu fructe si praline cu unt de arahide – albe cu mijloc de migdala, neagra cu mijloc de visina alcoolizata.  Pentru mai multe detalii va asteptam sa ne contactati pe adresele de e-mail:[email protected] sau [email protected]  

Citeste in continuare...

Candy bar „Gargarita”

Gargarita, buline si gingasie Acest Candy bar a avut ca tema centrala „Gargarita”, si a fost pregatit pentru botezul unei micute, chiar ea o mica gargarita, piesa centrala a intregii mese de dulciuri. Parintii au dorit ca decorul sa fie in culorile simpaticei ganganii, sa aiba multe-multe buline, flori si gingasie. Ca suporti pentru prajituri a predominat sticla si ceramica, iar decorul a fost intregit de flori naturale. Prajiturile care au compus acesta masa de desert au fost: cupcakes, macarons, bezele, tiramisu. De asemenea, invitatii au primit marturii dulci – 2 macarons intr-o cutie simpatica. Pentru mai multe detalii va asteptam sa ne contactati pe adresele de e-mail: [email protected] sau [email protected]

Citeste in continuare...