Oferte de Black Friday si un concurs Flanco

Cu totii stim ca de Black Friday sunt cele mai bune oferte la electrocasnice si gadgeturi. Anul acesta insa, Flanco ne indeamna sa facem un pas in spate, sa ne dam un pic de timp de gandire si sa alegem un singur lucru care ne-ar fi de real folos. Flanco isi sprijina clientii sa isi achizitioneze produse de calitate, de care sa se bucure cat mai mult timp, mai întai prin selectionarea atenta a produselor afisate la raft, punand accent pe cele mai cautate modele si pe cele mai apreciate branduri, potrivit studiilor de specialitate, apoi prin ofertele speciale si, nu in ultimul rand, prin paleta variata de instrumente de finantare pe care le pune la dispoziția clientilor. Pe scurt, te ajuta sa iti permiti ce e mai bun. Am urmat sfatul Flanco si impartasesc cu voi un singur electrocasnic mic de care am nevoie. Desi bucataria mea este dotata, […]

Citeste in continuare...

INSTITUT CULINAIRE DISCIPLES ESCOFFIER ROMANIA SE LANSEAZA CA INSTITUT DE SINE STATATOR SUB COORDONAREA LUI DAVID CONTANT SI A LUI STEFAN OPREA

Pe data de 10 septembrie s-a lansat in Bucuresti Celebrul Institut Culinaire Disciples Escoffier, una dintre cele mai cunoscute scol iculinare la nivel internațional sub coordonarea presedintele Asociatiei Disciples Auguste Escoffier in Romania, Stefan Oprea. Impreuna cu renumitul Master Chef francez David Contant, cel care a adus programul de bucatarie frantuzeasca Escoffier pe piata din Romania si din Europa de Est, vor pune bazele unei pepiniere de bucatari chefi profesionali, care vor avea acces la o programa de studio create in Franta. Avand o colaborare de 10 ani cu Centrul de Afaceri Francez ABC Oprea Holding & Associates si alaturi de partenerul Bilancia, una dintre cele mai importante companii din Europa ce activeaza in sectorul distributiei de utilaje si accesorii pentruindustria os pitalitatii, David Contant va dezvolta programele Institutului Culinar Disciples Escoffier in cadrul Bilancia, beneficiind de o bucatarie profesionala dotata cu toate echipamentele siutilajele necesare pentru demonstratiile culinare si […]

Citeste in continuare...

Cum a fost excurisa la podgoriile si crama Liliac

Daca mi-ati urmarit activitatea pe canalele de social media ati vazut ca la sfarsitul lunii iunie am fost intr-o mica vacanta in Romania. Am impartit saptamana in trei parti: in prima parte am stat la Castelul Mikes din Zabala, a doua experienta a fost la Cloasterf in Saschiz, experienta despre care am scris aici, iar a treia destinatie a fost Targu Mures. Mai exact, partea a treia a fost un info trip (excursie de presa/informare) la podgoriile si Crama Liliac. Cei de la Liliac organizeaza in fiecare vara o asemenea excursie. Anul trecut nu am reusit sa ajungem, dar am vazut in poze cat de frumos a fost. Anul acesta nu am mai ratat ocazia. In continuare am sa va povestesc ce am facut in cele doua zile si jumatate, dar mai mult, vreau sa va aratag atentia asupra frumusetii Romaniei si asupra pamanturilor roditoare pe care le avem si […]

Citeste in continuare...

Festivalul Teatru sub Luna, editia a V-a

La sfarsitul anului trecut imi propusesem ca macar o data pe luna sa merg la un spectacol, fie el teatru, opera sau concert. Spre rusinea mea nu m-am tinut de promisiune. Am fost la cateva piese de teatru, la cateva evenimente culturale si doar o singura data la opera. Este de abia mijlocul anului, poate am timp sa recuperez. De fapt sunt siguraca voi recupera deoarece vineri, pe 5 iuie incepe cea de-a 5-a editie a Festivalului Teatru Sub Luna al carui partener sunt si eu si sunt tare-tare mandra.  Sustinut de IndArt Teatrul Sub Luna se desfasoara anul acesta intre 5 si 22 iulie si, pentru prima oara in 5 ani, festivalul se va desfasura in doua locatii: Quantic (Intrarea Grozavesti) si Teatrul InDArt (Coltei 44). De luni pana joi ne vom putea bucura de lansari de carte, vernisaje, ateliere de teatru si improvizatie, ateliere de fotografie, dezbateri culturale […]

Citeste in continuare...

ZagaZaga Resort – un loc de poveste la doar doua ore jumatate de Bucuresti

Stiti cand vedeti un loc fabulous in poze si in realitate sunteti dezamagiti?! Ei bine NU asa a fost in cazul ZagaZaga resort, ba mai mult, este mai frumos decat apare in poze. La doar doua ore jumatate de Bucuresti, intre Focsani si Marasesti, acest loc este pur si simplu un vis. Este o delta a Siretului care, uimitor, nu este creatia naturii. Cineva a investit multi bani si multa munca si a reusit sa transforme o mlastina intr-un paradis. Am fost cazati in niste bungalouri individuale de vis! Camerele au o suprafață utilă de peste 50 mp, cu un  pat matrimonial imens și un pat pentru copii la mansardă, toate fiind adaptate atât pentru cupluri cât și pentru familiile cu copii. Mi-a placut extrem de mult designul minimalist al casutei, felul in care este separat patul de restul livingului, dar in special mi-a placut spatiul de citit chiar la […]

Citeste in continuare...

Top 5 locuri cu cea mai buna inghetata artizanala din Bucuresti

Nu are rost sa va insir iarasi povestea cu „cat de mult imi place inghetata”. Am facut-o in articolele anterioare, stiti de pe Facebook sau Instagram. Cert este ca avem intotdeauna la congelator 1-2 cutii de inghetata, una de gelato, cateva cornete clasice, din alea ieftine si, cand am timp sa fac, sorbet sau inghetata facute de mine. Asta este situatia de acasa. In oras insa, povestea este cu totul diferita. Imi place sa mananc inghetata artizanala, sa descopar locuri noi cu inghetata buna si din ingrediente naturale. Vara asta mi-am continuat „studiul de piata” inceput anul trecut si am facut un top cu locuri unde se gaseste cea  mai buna inghetata artizanala din Bucuresti. Bineinteles, acest top este pur subiectiv. Este facut prin prisma preferintelor si cunostintelor mele. Va asigur insa ca  am mancat multa-multa inghetata si am reusit sa-mi dau seama care e inghetata cu adevarat buna. In […]

Citeste in continuare...

Ghidul Gault&Millau in sfarsit in Romania

Cei pasionati de mancare stiu deja ca a ajuns si in Romania celebrul ghid galben Gault&Millau. Pornit de jurnalistii Henri Gault si Christian Millau in 1972 Gault&Millau unul dintre cele mai vechi și respectate ghiduri culinare din lume, dedicat tuturor celor care sunt in cautarea de restaurant bune. Cum sunt notate restaurantele: Un restaurant poate primi între 0 si 20 de puncte, dar apare in ghidul anual doar daca are cel puțin 10 puncte. In functie de punctaj, restaurantele din ghid primesc si ”bonete”: 5 bonete (între 19 si 20) 4 bonete (între 17 si 18.5) 3 bonete (între 15 si 16.5) 2 bonete (între 13 si 14.5) 1 bonetă (între 11 si 12.5) Pe langă aceste restaurante, in ghid exista si o sectiune pentru localurile  ”POP”, care ofera un ambient mai relaxat si mai accesibil decat cel din restaurante. Desi primesc puncte, aceste localuri nu primesc si bonete. Cine […]

Citeste in continuare...

Pasta Punct. Raiul pastelor proaspete.

Vreau sa scriu acest articol de cand am gustat prima data pastele divine facute de Victor si a lui echipa. Nu va voi povesti cat de cool este acest om, pentru ca sigur stiti daca v-ati uitat la Master Chef. Am sa va spun insa ca pastele pe care le face la noul delivery Pasta Punct sunt divine. A fi gurmand nu-i tot timpul un lucru simplu. De exemplu, de cand am inceput sa mananc paste de calitate, in special proaspete, imi este foarte greu sa mananc paste pregătite prost (iar la noi in multe locuri încă se mai pregătesc prost pastele). Pur si simplu e atat de mare diferenta incat tind sa le consider doua preparate diferite. De fapt ele sunt preparate diferite. La Pasta Punct am gasit gustul adevarat de pasta fresca. Aluatul se face in fiecare zi si se pastreaza doar pentru 12 ore. Ce nu se […]

Citeste in continuare...

11 motive sa mergeti la Bucharest Street Food Festival

 Hai cu Silva la festival! Ieri la ora 13 a inceput Bucharest Street Food Festival. Alaturi de Silva, partener al festivalului, am luat pulsul evenimentului indeaproape. Pentru a sti sigur ce sa va recomand, am ajuns acolo pe lumina si am plecat spre miezul noptii. Asadar, iata 11 motive sa mergeti la Bucharest Streed Food Festival in acest weekend. Mancare! Oricat de pretentios si morocanos ai fi, este aproape imposibil sa nu gasesti ceva pe gustul tau. Sandvisuri cu pulled pork aka “harcea-porcea” – sandvisuri cu pulpa de porc marinata si coapta incet multe-multe ore; burgeri; carne gatita in feluri in care nici nu te-ai gandit; peste in felurite combinatii, pe plita, in paine sau la gratar; fructe de mare (inclusiv rapane!!!), pizza, sandvisuri aromate cu pesto, cu sosuri picante homemade sau cu alte minunatii; ramen, da, da ati auzit bine, supa ramen; inghetata si sorbeturi; clatite… si nu clatite din alea care […]

Citeste in continuare...

Bucharest Gourmet Festival

Tot ce trebuie sa stii despre Bucharest Gourmet Festival!  Primul weekend de vara vine cu un festival care suna absolut delicios: Bucharest Gourmet Festival, adica aproximativ 2 hectare in zona drive-in din Baneasa Shopping City, unde, intre 3 si 5 iunie, se vor reuni  unele dintre cele mai renumite restaurante, bistrouri sau baruri din din Bucuresti si din tara. Si pentru ca e un festival dedicat culturii gastronomice si artei gustului, in afara de toate locurile astea minunate pline de bunatati, Bucharest Gourmet Festival ne asteapta si cu show-uri de live cooking, de unde poti prinde tot felul de tehnici de gatit, workshopuri pe teme culinare, degustari de vinuri, o scena de muzica live, dar si diferite activitati, precum Kids Corner, unde vor exista si ateliere de gatit pentru copii. Dar sa le luam pe rand. De la fine dining la street food si de la beri artizanale la prajituri, […]

Citeste in continuare...

Chef’s Experience, o experienta colorata si gustoasa

Cu ceva timp in urma mi-am scos sotul in oras. Si, ca sa putem iesi undeva sa ne placa amandurora, locul trebuia sa aiba doua „elemente” obligatorii: loc unde sa ne lasam bicicletele si friptura de vita. Da, stiu, mare legatura intre cele doua. :)) Am gasit acest loc exact pe Floreasca 55. Chef’s Experience este un restaurant nou deschis in oras, un loc in care daca intri, ai impresia ca ai ajuns intr-o galerie de arta. Interiorul este atat de spactaculos incat parca mi-a fost teama sa ma uit la preturile din meniu, sa nu cumva sa cad de pe scaun. Surpriza placuta a fost ca preturile sunt mai mult decat decente, iar oferta din meniu, foarte variata.  Ce mi-a placut aici este faptul ca servesc vin la pahar si nu, nu vinul casei, gen: „Ce vin aveti?” „Rosu sau alb”, ci orice vin din meniu, cu degustare inainte. Felicitari! […]

Citeste in continuare...

Cum a fost la Burger Fest

Si reteta de hamburger cu care am participat la concursul de amatori A fost prea frumos sa nu va povestesc si voua cum a fost la Burger Fest. Mai intai sa va explic ce este acest festival. Este un festival cu istorie in lume – in Europa primul burger Fest a avut loc in 1985, la Hamburg. Burger Fest este un festival unde se aduna lumea sa petreaca, se se relaxeze si sa manace burgeri. Dar sa manace burgeri adevarati, din carne de buna calitate, cu legume proaspete si chifle bune, nu chestiile alea dintr-un fel de cauiciuc cu gust indoielnic care au ajuns la noi  „datorita” unor super companii, si care ne-au facut sa generalizamsi sa credem ca burgerii sunt junk food si nu au ce cauta in alimentaia noastra. Dar asta este o alta poveste, prefer sa nu o dezbat acum,  nu are rost sa umbresc un eveniment […]

Citeste in continuare...