Pancakes cu mere caramelizate

De luni sunt oficial in concediu. Nici nu stiu cine e mai fericit, eu sau Mircea. J Eu sunt bucuroasa ca reusesc sa dorm pana mai tarziu, Mircea e bucuros ca sunt cu el acasa si ca in fiecare dimineata manacam impreuna micul dejun. Ne place mult sa facem lucruri impreuna, ca oricarui cuplu. Cel ma mult insa ne place sa luam masa impreuna. Asa ca articolul de astazi este dedicat unui mic dejun delicios intr-o zi de inceput de toamna frumoasa. Aceste pancakes sunt si nu sunt pancakes. El sunt de fapt niste crepes (clatite) mai groase, dar foarte fragede si fine. Au in compozitie oua, faina, smantana dulce, apa si un praf de sare – aceste ingrediente le fac sa fie foarte delicate. Mesle in familie sunt cele mai frumoase. Si acum imi amintesc cu drag cu mancam cu ai mei, era momentul zilei in care radeam cel […]

Citeste in continuare...

#TV – Invitata in Pastila de Sanatate la Neatza cu Razvan si Dani

Zilele trecute am avut onoarea sa fiu Invitata Simonei Dragomir in Pastila de Sanatate la Neatza cu Razvan si Dani.  Am pregatit 4 gustari numai bune de pus in pachetul de scoala sau birou.  Inregistrarea o puteti vedeam in linkul de mai jos  https://a1.ro/neatza-cu-razvan-si-dani/info-medical/buna-dimineata-sanatate-ce-pachetel-le-punem-copiilor-la-scoala-id800155.html Zi frumoasa si mancaruri delicioase!  Cu drag, Praji.

Citeste in continuare...

Slabit si stil de viata sanatos – motivatia si declansatorul. Invitata Andreea Irimia – Thinkhealthy.ro. Bonus o reteta de energy bites.

Eu si Andreea ne-am cunoscut cand am avut o campanile impreuna. Am colaborat foarte bine asa ca am pastrat legatura si intre timp am devenit prietene. #prietenidupa30 cum imi place mie sa spun este un hastag pe care l-am folosit in ultimul timp si asta pentru ca am cunoscut multi oameni minunati si dupa ce am impliniti 30 de ani. Sunt de parere ca prietenii se pot lega la orice varsta. Om de comunicare si tehnician nutritionist impatimit de sport, Andreea si schimbat stilul de viata in unul sanatos cand in viata ei s-a produs un declic – despre care va vorbi mai jos. A slabit 26 de kg si acum duce o viata in care fac alegeri sanatoase, pe care o spune pe www.thinkhealthy.ro. Ea isi doreste ca oamenii sa gaseasca inspiratie in tot ceea ce face si sa-i ajute sa-si gaseasca propriul drum spre cea mai sanatoasa versiune […]

Citeste in continuare...

Party cookies cu inghetata, fistic si zmeura

Astazi va prezint niste sandviciuri super simpatice din fursecuri facute in casa, umplute cu inghetata, date prin fistic prajit si maruntit sau prin zemura liofilizata (uscata) sau petale de flori glasate. Fie ca le pregatiti pentru petrecerei de copii, fie de adulti, va garantez ca vor impresiona. Sfatul meu este sa le faceti inainte de petrecere si sa le depozitati gata montate in caserole de plastic la congelator. La capitolul inghetata am folosit doua sortimente speciale de la Carte d’Or: Choco Choco Parfait si Tiramisu. Faceti copiilor bunatati in casa, vor fi incantati sa va ajute apoi sa le savureze.  Cu drag, Praji. (articol sponsorizat)

Citeste in continuare...

Salata de pepene rosu cu branza feta, busuioc proaspat si miere

La mine acasa nu se mancau rosii cu branza… stiu, ciudat. Si nici pepene cu branza… Asa e la munte, branza se manaca cu ceapa si mamaliga, rosiile nu se coc, iar pepenele se mananaca simplu.  Ei bine daca nu am mancat eu in copilarie, am recupaerat la maturitate. Rosiile cu branza sunt masa principala a serilor de vara, pepenele cu branza insa, deliciul suprem. Nici nu stiu unde am vazut prima data, cred ca acum un an sau doi la Monica Foodie, pe Instagram. Mi s-a facut atat de pofta incat in ziua aceea am cumparat un pepene si am mancat aproape jumatate din el cu telemea, menta si miere. Intre timp am mai incercat combinatii cu diferite branzeturi si ierburi. Preferata mea este cea cu branza feta si busuioc, evident si miere. Nu stiu, salata asta, daca pot sa ii spun asa, este atat de echilibrata la nivel […]

Citeste in continuare...

Porridge sarat, oua posate si bacon

Deja stiti: in fiecare dimineata de weekend pe care o petrecem acasa, mancam oua.  Cum spun englezii este “comfort food” pentru noi.  Le iubim omleta, ochiuri, fierte, dar in special posate. Cred ca ultima varianta este cea pe care indragim cel mai mult. Cred ca daca as lucra de acasa, Mircea m-ar ruga sa ii fac oua posate zilnic. Combinatia lui preferata este urmatoarea: paine usor prajita, stropita cu ulei de dovleac sau masline, seminte usor incinse in tigaie, ou posat. Imi plac si mie, mult, chiar foarte mult, insa caut mereu sa ne diversific alimentaia. Asa ca de data asta am inlocuit painea cu un porridge sarat, adica cu terci de ovaz. Majoritatea dintre voi stiu varianta dulce si cu fructe, eu insa am optat pentru varianta sarata. Am facut un porridge clasic, doar ca la fiert am adaugat sare si mirodenii. Pe farfurile am replicat ce v-am zis […]

Citeste in continuare...

Goffre cu ciocolata si inghetata

Astazi va prezint o reteta pe cat de simpla pe atat de impresionanta: Goffre cu ciocolata si inghetata. Ideala pentru un brunch de vacanta, in care va treziti tarziu direct cu pofta de dulce. In vacanta se accepta inghetata la prima ora, nu? La mine clar da!  Pe langa gofrele de ciocolata eu am pus muulte fructe si un trio excelent de inghetata Carte d’Or: Iaurt cu fructe de padure, Chololate Brownie si Caramel sarat. Poti sa-ti mai doresti ceva de la o dimineata tarzie de vara?! Cred ca nu.  Desi nu prea e vara, ceva bun sa ne bucuram de ce avem tot merge. Cu drag, Praji.  (Articol sponsorizat)

Citeste in continuare...

Flavia Florean – Cum sa mananci sanatos

  Cu ocazia acestui articol inaugurez aici, pe blog, o noua categorie: Invitati/#Guestposts. Este o categorie la care visez de ceva vreme. Este sufrageria in care invit oameni dragi mie sii ii rog sa ne povesteasca despre ce stiu ei sa faca cel mai bine.    Pe Flavia am descoperit-o pe Instagram. Din clipa in care i-am dat follow mi-am dat seama ca suntem pe aceeasi lungime de unda. Pagina ei de Instagram, dar si cea de Facebook sunt nu doar o sursa de inspiratie, ci un nesfarsit izvor de informatie, motivatie si idei. Este tehnician nutritionist, dar si consilier juridic in domeniul bancar. Este o persoana activa si isi doreste sa explice tuturor ca nutritia corecta si mancatul sanatos nu sunt subiecte tabu. Promoveaza echilibrul atat in farfurie cat si in viata de zi cu zi.      Mai jos va las un text scris de ea pe care va recomad sa il cititi […]

Citeste in continuare...